今、メディアでも頻繁に取り上げられている、たこ焼き粉専門店はご存知でしょうか。
日本初のたこ焼き粉専門店「としのぶさん家の粉」
実際に購入して食べてみたので、私の感想付きでレポートさせていただきます。
お店
としのぶさん家の粉は、たこ焼き粉をメイン商品として販売をされています。
初めての方は、たこ焼きが販売されているのかな？と思われがちですが、完成したたこ焼きが販売されているわけではありません。
“焼くのめんどくさい” “鉄板用意するのめんどくさい”と思ったあなた！
騙されたと思って、1度買ってみてください。
「食卓がテーマパークになるように」というコンセプト。
簡単に作れて、焼いている間も楽しくて、食べても美味しい！
このコンセプトが“まさに！”と思うお店です。
今後は寝屋川にある本店の2階に「としのぶさん家のダイニング」として、ご自身でたこ焼きを焼けるお店がオープン予定のようです。
商品
「極・きわみ」という秘伝のたこ焼き粉がメイン商品です。
250g1袋で約50個のたこ焼きが作れます。
ちなみに、250g で 680円＋税 （2021/11時点）
それ以外にもイカ天かすやオリジナルの専用ソースが販売されています。
口コミをみてみると、ソースも美味しくてこれだけ追加で購入しに来店された方もいらっしゃるようです。
作り方
ここでは「基本のたこ焼きの作り方」をご紹介します。
『粉250gに対して水1リットルを加えて混ぜる』
以上です。
笑っちゃうくらい、本当に簡単ですよね。
さらに屋台風の “外サクッ、中ふわっ” に仕上げたい場合は
卵 1個 キャノーラ油 25cc だし醤油 小さじ1
を加えて混ぜる。
たったこれだけで屋台のたこ焼き超えてきます！！！
もう一つ、購入時に店員さんが教えてくださったのは、
“エリンギをニンニク＋バターで炒めて、タコの代わりに入れる”
聞くだけでもワインがほしくなるような、オシャレなレシピをご紹介いただきました。
たこ焼き粉として販売されていますが、水分量をかえると、お好み焼き粉にも変身するんだとか！
公式HPには他にもさまざまなレシピが紹介されていました。
お味は？？
いや、美味しい！！！
本当にオススメできます。
お店のHPにも載っている推奨の食べ方は
- 『としのぶさん家の専用ソース＋マヨネーズ』
- 『岩塩＋マヨネーズ』
- 『牡蠣醤油＋マヨネーズ』
どれも気になりますよね。
粉に出汁が混ざっているので、岩塩だけでも十分おいしかったです。
専用ソースは今回は食べてないのですが、これから買ってしまいそうな予感。。。
最後に
いかがでしたか？
ちょっと気になってきましたか？
私は初めて購入した日に感動して、3日後お店に買いに行ってしまいました。
ハマってしまって…！
これからおうち時間が楽しくなりそうです。
ぜひ、皆さんのおうち時間も素敵な空間になりますように。
miimo
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